Canela en rama

Canela en rama ecológica y de Comercio Justo, procedente de Sri Lanka y cultivada según los principios del Comercio Justo y la agricultura ecológica. Peso: 20 gr.

La canela es la corteza del cinamomo, árbol de hoja perenne que crece hasta los 15 mts de altura y es originario de Sri Lanka. en forma de rama. El árbol se va pelando y friccionando la corteza de las ramas en su parte interior, hasta conseguir barras de aproximadamente 1 mt., enrolladas unas dentro de las otras. Posteriormente son secadas al sol y cortadas a la medida que conocemos.

Está certificada por ECOCERT Y CPAEN, garantizando el cumplimiento de la producción orgánica, desde el campo hasta el producto final, a través de todas las etapas de procesamiento.